Búsqueda de Gastronomía

Gastronomía (210)

  • NO MATARÁS
    REINAS Y REPOLLOS
    Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas.Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede com...
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    25,00 €

  • EL GUSTO EN ESPAÑA
    JOAN SANTACANA MESTRE / NYRA LLONCH MOLINA
    En el transcurso de la historia, la indumentaria, al igual que la gastronomía, son significativas y expresivas. En efecto, existen realmente códigos indumentarios y gastronómicos que nos hablan de las sociedades humanas y de las personas con más claridad que las propias palabras, que las proclamas políticas y que los discursos públicos. Y ello es así porque estos dos elementos ...
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  • GASTRONOMÍA Y ANARQUISMO
    NELSON MENDEZ
    Gastronomía y Anarquismo emprende un recorrido por el interesante, complejo y, por lo general, desconocido o menospreciado proceso histórico de la relación gastronomía-anarquismo, deteniéndonos en las más significativas reflexiones, acciones y debates que han marcado su devenir. Ese itinerario no es, de ninguna manera, el melancólico vistazo a un pasado ya del todo superado, pu...
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  • COCINA VEGANA FÁCIL
    MARTÍNEZ CANAL, MARTA
    En este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas aquellas que ha ido incorporando durante su largo camino por la alimentación vegetal. Además, ha intentado que los ingredientes fueran de fácil acceso, versátiles y comunes, para que la cesta de la compra no se complique. También son platos bastante sencillos, sin técnica...
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  • CUANDO EL PAN ERA NEGRO 3ª EDIC. AMPLIADA
    DAVID CONDE CABALLERO / LORENZO MARIANO JUÁREZ
    Este libro compila recetas, pero sobre todo mundos. Es un libro de recetas, pero no uno al uso. Sus páginas muestran platos, pero en verdad hablan de personas atravesadas por la asfixia plomiza de la posguerra, cuando los inviernos se contaban en años. Más que sabores, el lector encontrará entre sus páginas retazos de vidas frente a las avalanchas de otros tiempos, más sombríos...
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  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
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  • REFUGEAT
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  • SLOW COOKER VEGETAL
    MARTA MIRANDA
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  • VEGANOMICON
    MOSKOWITZ, ISACHANDRA / ROMERO, TERRYHOPE
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  • LA CIENCIA EN LA COCINA
    BUCCHI, MASSIMIANO
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  • COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DÍAS
    RICHA HINGLE
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  • V DE VEGANO
    ISA CHANDRA MOSKOWITZ
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  • LUIS IRIZAR
    IRIZAR ZAMORA, LUIS
    En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián hasta su salto a Inglaterra. Entre jugosas anécdotas y provechosas lecciones, el decano de los creadores de la Nueva Cocina Vasca nos atrapa con este testimonio de incuestionable valor humano y profesional. ...
    Disponible en 1 semana

    34,95 €

  • SOUVENIR, PASTELES PARA EL RECUERDO
    PÉREZ, ISABEL
    Después del rotundo éxito de "Alitier dulcia: pasteles con historia", ganador del Gourmand Award al mejor libro de repostería en España en 2018, Isabel Pérez vuelve con este libro de recetas para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería. En el la autora nos sugerirá recorridos por catorce ciudades en su mayoría europeas, visitando sus pastelerías y elaborando algunas de...
    Disponible en 1 semana

    21,95 €

  • HOGAR EN LA COCINA, UN
    WIZENBERG, MOLLY
    Un hogar en la cocina es una colección de escritos apetitosos sobre la vida cotidiana de Molly Wizenberg y su relación con la comida. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales en las que aparecen su familia, sus amigos y sus amores, ya sean estables o efímeros. Wizenberg sabe que hay una historia de vida en cada receta y que su misión es compartirla con sus...
    Disponible en 1 semana

    16,50 €

  • DULCE (SFUN&FOOD)
    OTTOLENGHI, YOTAM / GOH, HELEN
    Disponible en 1 semana

    29,00 €

  • 1460 RECETAS DE VERDURAS
    LEIZ, KARIN / POMES, JULIET
    No disponible

    29,90 €

  • LOS ALIMENTOS DEL DESEO
    MARUJA DAGNINO
    Disponible en 1 semana

    22,00 €

  • VEGETARIANOS CON CIENCIA
    LUCÍA MARTÍNEZ ARGÜELLES
    Disponible en 1 semana

    9,95 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIÁ, FERRÁN
    Disponible en 1 semana

    32,95 €

  • PERSIANA
    GHAYOUR, SABRINA
    No disponible

    23,00 €

  • LAS PUTAS RECETAS DE LA YAYA : AHORA QUE HAY TANTO CERDO SUELTO, ESTE ES TU LIBRO
    NOBLE, PACO
    Disponible en 1 semana

    16,95 €

  • FLEXIVEGETARIANOS
    ANA MORENO
    Disponible en 1 semana

    13,25 €

  • EL PAN: MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA
    HAMELMAN, JEFFREY
    Disponible en 1 semana

    35,00 €

  • LA CUCHARA DE PLATA
    Reimpresión

    39,95 €

  • COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR
    MONTIGNAC, MICHEL
    Disponible en 1 semana

    22,15 €

  • PINTXOS VASCOS
    Disponible en 1 semana

    5,95 €

  • LOS MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA
    MARTÍN VILA, PEDRO
    Disponible en 1 semana

    23,95 €

  • REVOLUTION
    JOSE LUIS BARRENA GARCIA
    Disponible en 1 semana

    28,50 €

  • LA ABUELA CONTRAATACA
    MAR MARTÍNEZ LORCA
    Disponible en 2 semanas

    18,00 €


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